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石磨面粉機械的破碎作用不影響石磨面粉品質

時間:2018年12月28日   來源: 河南糧院機械制造有限公司  點擊:

石磨面粉和精白面粉的區別是加工生產過程中是否破壞了小麥的穩定性,對小麥的破碎方式不同,是兩種加工方式的主要區別,那么石磨面粉機械是如何加工小麥的呢,今天我們來學習學習石磨面粉機械加工小麥的破碎原理以及破碎效果。

石磨面粉機對小麥的破碎作用,主要依賴石磨磨輥自身的壓力和轉動過程中的斜切力,在兩種作用力下,將磨腔中的小麥研磨粉碎,這就是石磨加工小麥的破碎原理。

石磨面粉機械的破碎作用不影響石磨面粉品質

 

對于不同的石磨面粉機械,由于磨輥自身重量不同,磨齒設計不同,在轉動過程中,對小麥的壓力和斜切力差別很大,這也是不同設備產量和加工效果差別比較大的原因。石磨面粉機械磨輥越重,它自身的壓力就越大,加工小麥的時候,加工效果就越好,速度比較快。磨齒設計不同,會影響面粉機械轉動時產生的斜切力,斜切力不同,也會影響面粉機加工效果。

在實際生產中,不同小麥的物理化學性質不同,石磨面粉機械對不同物料,需要設置不同的參數,通過對設備自身壓力和斜切力調節,達到優化生產效果、提高設備生產率的目的。


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